Mgr. Pavlína Kosečková, Ph.D.

Jsem registrovaná nutriční terapeutka s doktorátem v oboru hygiena, epidemiologie a preventivní lékařství. Nabízím nutriční konzultace online a dlouhodobou spolupráci založenou na individualizovaném přístupu. Zároveň aktivně působím na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity jako nutriční vědec.

Pomáhám optimalizovat výživu pro lepší zdraví, mysl i výkon. Můj přístup nazývám Intuitivní výživa – učím své klienty základní nutriční principy, jíst podle signálů těla, bez počítání kalorií a vážení potravin. Respektuji zásady tradiční výživy, která nezahrnuje ultra-zpracované potraviny, a která dbá na šetrnou úpravu potravin.

Věnuji se také sportovní výživě. Pomáhám dospívajícím i dospělým sportovcům, zejména běžcům a silničním cyklistům, s hodnotnou stravou pro dosažení maximálního výkonu. Díky vlastním zkušenostem s poruchami příjmu potravy pomáhám citlivě a účinně obnovit důvěru v jídlo.

Nabízené služby:

Konzultace se mnou jsou možné pouze online formou. Poskytuji individualizovaný přístup na základě hodnocení laboratorních hodnot vybraných krevních markerů, výstupu z analýzy složení těla (pomocí přístroje InBody), fotografie jazyka, záznamu stravy a informacích o aktuální úrovni pohybové aktivity.

• Úvodní konzultace zdarma
• v délce 20 minut
• probereme vaše cíle a očekávání, představím vám svůj přístup a domluvíme podrobnosti spolupráce
• Dlouhodobá spolupráce – nabízím osmitýdenní, tříměsíční nebo půlroční spolupráce
• Jednorázová konzultace
• Jídelníček – součástí je brožura se seznamem potravin a jejich vhodných alternativ a praktický edukační materiál o výživě
• Online kurz Intuitivní výživa
• pravidelný běh čtyřtýdenního časově nenáročného kurzu
• získané vědomosti vám umožňují dělat informovaná rozhodnutí ve výživě a plánovat si stravu tak, aby pracovala ve váš prospěch, nikoli proti vám
• E-booky ke stažení zdarma
• Svačinky první pomoci – jak předejít nevhodnému přejídání a nenápadnému zvyšování příjmu energie; tipy pro situace, kdy vás hlad překvapí v nevhodnou chvíli
• Dosáhněte dlouhodobé změny v životním stylu – stanovení jasného a realistického plánu pro dlouhodobé a udržitelné změny v životním stylu; habit trackery k vystřižení

Profesní zkušenosti

• Nutriční terapeutka – online konzultace, webináře a kurzy jako nezávislý odborník (2023–současnost)
• Lékařská fakulta Masarykovy univerzity, Ústav veřejného zdraví, odborná asistentka (2022–současnost)
• Klinika Top Moravia Health, nutriční terapeutka, Brno (2021–2023)
• Institut celoživotního vzdělávání Mendelovy univerzity, nutriční terapeutka (2019–2023)
• AFIT fitness centrum, nutriční terapeutka, Brno (2018–2020)
• Výživová poradna VIVIENTE, nutriční terapeutka, Brno (2017–2018)
• Pedagogická činnost – přednášky a vedení a oponentura bakalářských prací na LFMU, externí vyučující na Střední zdravotnické a Vyšší odborné zdravotnické škole v Brně
• Prezentace výzkumných prací na vědeckých konferencích v Česku i v zahraničí

Vzdělání

• Titul Ph.D. získaný za disertační práci Stopové prvky u jednostranně založených diet, Lékařská fakulta Masarykovy univerzity (2022)
• Motivační rozhovory, kurz pod vedením PhDr. Jana Soukupa, Ph.D. (2020)
• The Optimize Your Gut Online Course, kurz pod vedením Dr. Olli Sovijärvi, M.D., (2020)
• Školení v metodice behaviorální terapie obezity, STOB (2019)
• Workshop všímavého jedení, STOB (2019)
• Nutriční specialista, Mgr., Lékařská fakulta Masarykovy univerzity (2017)
• Nutriční terapeut, Bc., Lékařská fakulta Masarykovy univerzity (2015)