Petr Hrdlička

Rozhodujete se o potravinářské výrobě, nevíte si rady s legislativou, nešlape vám výroba podle vašich představ? Nejste si jistí, kam výrobu a obchod směřovat dál?

Nabízím profesionální poradenství zejména v potravinářství pro majitele zavedených firem, začínající podnikatele i startupy. Dokážu rychle najít příležitosti tam, kde vás je třeba ani nenapadne hledat, a využít je pro růst vašeho podnikání v oblasti potravinářské výroby a obchodu. Vyhýbám se všeobecným radám a doporučením, vždy poskytuji poradenství a plány na míru. Mám širokou síť kontaktů na profesionály ve všech oblastech potřebných k úspěšnému podnikání a rozvoji firem.

S čím vám pomohu

• Vývoj nového produktu
• Obalový materiál – návrh, vývoj, inovace, správný výběr pro trh
• Nová technologie – zvažujete inovovat či modernizovat provoz, pomůžu vám s výběrem správné technologie
• Legislativní záležitosti (EAN kódy, texty atd.)
• Obchod – pomůžu vám s umístěním výrobků do obchodní sítě, mám zkušenosti s privátními značkami a obchodními řetězci
• Optimalizace a kontrola výrobních procesů
• Nákup surovin a komodit – kontrola a optimalizace
• Marketingová strategie
• Cirkulární ekonomika

Podnikatelské poradenství: strategie pro úspěšný start a další růst

• Poradenství pro začínající podnikatele – Začínáte podnikat a potřebujete zkonzultovat váš podnikatelský záměr?
• Zhodnotím samotný nápad a jeho potenciál na trhu
• Identifikuji cílovou skupinu/zákazníky
• Nastavím cenotvorbu, odhadnu očekávané náklady spojené s rozjezdem podnikání
• Navrhnu prodejní kanály a marketingovou strategie
• Dopředu odhadnu a pomohu minimalizovat možná rizika a překážky
• Poradenství pro majitele firem a zavedené podnikatele – Chcete najít rezervy a posunout svou firmu dál?
• Pomohu vám zrevidovat chod celé vaší firmy, najdeme slabá místa a odstraníme překážky pro další růst
• Najdu nové příležitosti, jak firmu dále rozvíjet
• Nastavím organizační strukturu a fungující procesy uvnitř firmy, pomůžu s výběrem klíčových zaměstnanců včetně nového vedení
• Zreviduji generování hrubé marže a navrhnu kroky pro její zvýšení
• Zajistím nastavení obchodního oddělení, revizi jeho výkonnosti a efektivity
• Zavedu systém hodnocení a plán rozvoje zaměstnanců

Mám přes 21 let zkušeností v řízení potravinářského výrobního podniku s obratem 600 mil. Kč. Dále v oblastech jako nákup surovin a prodej produktů v rámci Evropské unie, jednání s institucemi, součinnost s auditory apod.

Jak pracuji:

S klientem vždy začínám úvodní nezávaznou konzultací zdarma v délce maximálně 1 hodiny. Probereme situaci, klientovy potřeby a ujasníme si, zda práce se mnou je ta správná cesta. Nastavení spolupráce a návrh toho nejlepšího řešení pak ovlivňuje rozsah požadovaných služeb, intenzitu práce a časový rámec. Spolupráce probíhá formou předplacených balíčků:

• Jednorázová konzultace … 3.000 Kč/hod.
• Malá pomoc pro rozjezd – 6 hodin konzultací … 15.000 Kč, čerpáno dle potřeby v průběhu 3 měsíců
• Spolupracujeme – 16 hodin konzultací měsíčně … 36.800 Kč, tj. 2.300 Kč/hod.; vhodné pro střednědobou spolupráci, forma osobní či online konzultace 2× či 4× měsíčně; obvyklá délka spolupráce 2–4 měsíce; během setkání řešené a zpracovávané oblasti dle potřeb klienta
• Makáme – 20 hodin konzultací měsíčně … 46.000 Kč, cena 2.300 Kč/hod.; vhodné pro dlouhodobou spolupráci většího rozsahu 4–8 měsíců, forma osobní spolupráce 3× či 4× měsíčně; během setkání řešíme a zpracováváme oblasti dle potřeb klienta

Ceny rozsáhlejších konzultačních projektů s využitím odborných specialistů stanovuji individuálně podle rozsahu a náročnosti.