Jan Vlachynský je jedna z hvězd české gastronomie — v Brně provozuje úspěšné podniky Bar, který neexistuje, Super Panda Circus nebo 4pokoje a nedávno taky vydal knihu se svérázným názvem Šéfové jsou kok*ti.
Náš nový rozhovor, který natočil Robert Vlach, každopádně není jen o řízení 150členého týmu, je to otevřený pohled na podnikání během současné situace a jak tomu Honza přizpůsobil svůj nemalý byznys.
PS: Díky kódu NAVOLNENOZE10 si můžete koupit Honzovu knihu s 10% slevou. Stačí ho zadat při objednávce na webu.
Sledujte na našem podcastu či YouTube:
Markéta a Oldřich Menšíkovi jsou superfarmáři. Společně provozují vyhlášenou ekofarmu Menšík v Beskydech, kde Markéta jako sýrařka vyrábí jedny z nejlepších sýrů v Česku. Ty mj. odebírá i Pražský hrad nebo špičkové místní restaurace. Za svou práci obdrželi řadu ocenění včetně Živnostníka roku nebo Biopotraviny roku. V rozhovoru Markéta představuje i svůj nový videokurz Mistrovství výroby sýrů & jogurtů.
Sledujte na našem Spotify, SoundCloudu a YouTube:
Pavel Dvořák vystudoval sinologii a od roku 2009 žije v Číně, zatímco stále podniká na Slovensku jako spolumajitel rodinného vydavatelství Rak. Pro Evropany pořádá zájezdy po čínské přírodě a o svém tamním životě napsal dvě úspěšné knihy a natočil desítky videí včetně jednoho dokumentu z Tibetu.
Sledujte na našem Spotify, SoundCloudu a YouTube:
Superschopnost Zuzany Půžové je pokročilá práce s tabulkami. Tabulkami žije, učí je lidi lépe používat a využívá je ku prospěchu svých klientů i řady skvělých projektů, jako jsou Svišti v pohybu či Zdravá generace.
Sledujte na našem Spotify, SoundCloudu a YouTube:
David Kania je gastroalchymista z Prajzske, sverazneho regionu u Ostravy, kde se všecko spravuje, nic nevyhodí a „zero waste“ tam jedou odjakživa. Letos získal prestižní ocenění Živnostník roku 2025 jako „provozovatel foodtrucku“, což je asi největší understatement v historii těchto cen. David se ve svém gastrolabu věnuje vývoji unikátních ingrediencí, s nimiž pracují špičkoví šéfkuchaři i jeho Mutant Ramen Noodle bar v centru Ostravy. V novém rozhovoru s Robertem Vlachem líčí David svůj podnikatelský příběh, který nemá v českém gastru obdoby.
Sledujte na našem Spotify, SoundCloudu a YouTube:
Pavel Minář říká, že nejlíp je mu na volné noze. Celoživotní ajťák, optimista a nejvyhledávanější český expert na kancelářský balík od Google mj. představil v novém rozhovoru s Robertem Vlachem svůj nový videokurz Mistrovství Google Workspace.
Sledujte na našem Spotify, SoundCloudu a YouTube:
Odebírejte nejdůležitější novinky ze světa podnikání na volné noze. Každý měsíc zdarma ve vašem emailu:
Ochrana soukromí: Váš email bude zachován v tajnosti a nebude nikdy nikomu poskytnut. Odběr můžete kdykoli ukončit pomocí odkazu na konci každé zprávy.
Ochrana soukromí: Váš email bude zachován v tajnosti a nebude nikdy nikomu poskytnut. Odběr můžete kdykoli ukončit pomocí odkazu na konci každé zprávy.