Seriálů o drobném podnikání je zatraceně málo a i těch pár je dost romantických a odtržených od reality.
Medvěd (The Bear) je bezkonkurenční výjimkou, stejně jako Clarksonova farma na svém vlastním „poli“. Tady je krátká citace z minirecenze od Roberta Vlacha:
„Medvěd je jedním z nejlepších televizních kusů, jaké jsem KDY viděl.
Vypráví fiktivní příběh světoznámého šéfkuchaře, který zdědil po svém bratrovi zadluženou restauraci v Chicagu a rozhodl se dát výpověď, aby z ní udělal skvělý podnik.
Jeho střet s realitou je však krutý. Zaměstnanci na sebe neustále řvou a házejí si klacky pod nohy. Všechno je staré, rozbité, špinavé. V podniku vládne totální chaos.
Dá se to vůbec spravit?
Přinejmenším jeden člověk si myslí, že ano…“
Medvěda najdete na Disney+ (2022) a ČSFD (82 %), případně tady je trailer:
Naučte se s oceňovanou českou sýrařkou vyrábět čerstvé i zrající sýry, tvaroh nebo jogurty z běžně dostupných surovin ve vaší kuchyni.
Číst dálMarkéta a Oldřich Menšíkovi jsou superfarmáři. Společně provozují vyhlášenou ekofarmu Menšík v Beskydech, kde Markéta jako sýrařka vyrábí jedny z nejlepších sýrů v Česku. Ty mj. odebírá i Pražský hrad nebo špičkové místní restaurace. Za svou práci obdrželi řadu ocenění včetně Živnostníka roku nebo Biopotraviny roku. V rozhovoru Markéta představuje i svůj nový videokurz Mistrovství výroby sýrů & jogurtů.
Sledujte na našem Spotify, SoundCloudu a YouTube:
Máte svůj tým nebo spolupracujete pravidelně na projektech s dalšími kolegy? Nadšený učitel angličtiny z Brna Broňa Sobotka nasdílel video, kde otevřeně popisuje principy, hodnoty, interní pravidla a způsob uvažování nad komunikací, které uplatňuje ve svém, už poměrně početném týmu.
Pavel Dvořák vystudoval sinologii a od roku 2009 žije v Číně, zatímco stále podniká na Slovensku jako spolumajitel rodinného vydavatelství Rak. Pro Evropany pořádá zájezdy po čínské přírodě a o svém tamním životě napsal dvě úspěšné knihy a natočil desítky videí včetně jednoho dokumentu z Tibetu.
Sledujte na našem Spotify, SoundCloudu a YouTube:
Pokud jste si oblíbili úžasný seriál Clarksonova farma, který vysílá Amazon Prime, určitě vás potěší, že po dvou letech vyšla 2. série, která je i podle recenzí minimálně stejně povedená (ČSFD 96 %). A možná už jste ji dokonce stihli celou zkouknout.
V tomhle osmidílném dokumentu můžete opět sledovat Jeremyho Clarksona, tvůrce a moderátora populárních pořadů Top Gear a The Grand Tour, který se pustil (coby naprostý amatér) do farmaření na volné noze — kolik nejen podnikatelských nástrah to s sebou přináší, ukázala názorně už první řada. Je to poučné, napínavé, frustrující a opravdu zábavné.
Představu si můžete udělat z traileru:
Odebírejte nejdůležitější novinky ze světa podnikání na volné noze. Každý měsíc zdarma ve vašem emailu:
Ochrana soukromí: Váš email bude zachován v tajnosti a nebude nikdy nikomu poskytnut. Odběr můžete kdykoli ukončit pomocí odkazu na konci každé zprávy.
Ochrana soukromí: Váš email bude zachován v tajnosti a nebude nikdy nikomu poskytnut. Odběr můžete kdykoli ukončit pomocí odkazu na konci každé zprávy.