Gastronomie

propagátorka bio potravin a kreativního vaření — Tvorba nových receptů z prvotřídních bio surovin, workshopy a kurzy vaření, přednášky a ochutnávky pro výživové poradce, firmy, restaurace, školy… Poradenství pro ozdravení stravování, sestavení zdravého jídelníčku pro veřejnost a rodiny. 100 % Gently.

sýrařka a provozovatelka bio farmy Menšík v Beskydech — Rodinná ekologická farma s nabídkou produktů z nejjakostnějšího bio mléka: čerstvé, zrající a nakládané sýry, kysané mléčné výrobky, tvaroh, syrové kravské mléko. Farma získala četná ocenění v prestižních soutěžích a značku Beskydy originální produkt.

textařka, poetka a gastronomka — Psaní básniček, sloganů, článků a rozhovorů, tvorba vizí. Gastroslogany se znalostí gastronomie. Závislost na kávě a dobrých pocitech. Vzdělání v oborech Hotelový management a Cestovní ruch na Střední hotelové škole, dlouholetá praxe ve vedení restaurací.

konzultantka pro gastronomické provozy v oblasti HACCP, hygieny a výživy — Potravinářské poradenství pro školní a závodní jídelny, restaurace, pekárny a další provozovny. Kontroly a audity, zavedení HACCP, školení, hygiena, hodnocení jídelníčků. Certifikát Manažer bezpečnosti potravin, praxe od roku 1992 a výtečné reference.

propagátor a odborník na portské víno — Zajímavosti ze světa portského vína, řízené degustace, eventy pro skupiny, firmy a instituce včetně párování jídla, organizace večerů s portským. Dále průvodcování výletů do Porta a údolí řeky Douro. Bohaté zkušenosti a praxe.

specialistka na sociální sítě Facebook a Instagram, fotografie jídla a produktů, food styling — Marketingové strategie pro sociální sítě (Facebook, Instagram), kreativa a tvorba obsahu včetně fotografií, fotografie jídla a produktů, food styling. Dále školení v oblasti komunikace na sociálních sítích. Praxe, přesah do příbuzných oborů, reference.